韩国泡菜做法_开胃王泡菜加盟

　　最有很多一直喜欢吃我们开胃王泡菜加盟又喜欢自己做泡菜的人来问我们的小编，有没有更多的制作泡菜的方法，下面就应大家的要求，我们的开胃王泡菜加盟就继续给大家带来泡菜制作的方法。泡菜的做法其实是非常的简单的，希望大家能跟着开胃王泡菜加盟一起来学学，相信大家都能做出一道自己喜欢吃的开胃王泡菜。

　　原材料：大白菜一棵，200g韩式辣椒粉，盐，50g糯米粉，2头大蒜，1小块姜，1个苹果，1个梨，50g白糖，50ml鱼露，1把韭菜

　　开胃王泡菜加盟提示一下大家，要是不喜欢吃大蒜，那么大蒜也是可以不放的。

　　做法：

　　1。大白菜剥去最外面一层老软的菜帮，一切四。

　　2。每层都撒入少许盐，尤其是白菜梆处。

　　3。干净的洗菜盆里放入适量盐，加凉水冲开，然后放入撒好盐的白菜。

　　4。都放入后，以水量没过白菜的一半为宜，然后压上重物，腌制过夜。

　　5。腌制过夜后的白菜用清水多冲洗几遍，之后再用干净的冷开水冲洗一下，挤干水分备用。

　　6。糯米粉50g加500g水(1：10)拌匀，然后上火边煮边搅拌至冒泡，粘稠即可，之后完全冷透备用。

　　7。放凉的糯米糊糊中加入辣椒粉200g。

　　8。将糯米糊糊与韩国辣椒粉彻底搅拌均匀。

　　9。将苹果，梨去皮去核打成的泥。倒入在辣椒糊中。

　　10。将大蒜，姜切碎，加入在辣椒糊中

　　11。加入鱼露50ml拌匀。

　　12。加白糖，搅匀。

　　13。腌料的最后一步，韭菜段，你要高兴，放胡萝卜丝也可以。充分搅匀，就可以涂抹了。

　　14。挤干水分的白菜铺好，戴上一次性手套，每层白菜都抹匀一层腌料。

　　15。抹好后排入玻璃坛中。

　　16。最后上面再覆盖一层腌料。

　　腌泡菜剩下的腌料同样的可以泡萝卜：

　　1。白萝卜一个，洗净去皮切丁后，撒一层盐码半个小时，出了很多水，把水分沥干。

　　2。然后将萝卜丁倒在腌料里，搅拌均匀

。

　　3。填在干净的容器中，密封存放。

　　4。密封室温发酵2-3天，入冰箱冷藏5-7天后可以食用。

　　出来之后的味道是极好的，挺简单的，有空大家试试吧!

　　以上就是开胃王泡菜加盟为大家介绍的家常泡菜怎么做才好吃小技巧，对于今后的泡菜学习也是至关重要的。关注我们公司官网http://www.kaiweiwang.com.cn