好吃的韩式萝卜泡菜的做法

　　有一次在朋友家品尝了他亲手做的韩式萝卜泡菜,才得知原来韩式萝卜泡菜的味道这么好.在我的强烈要求下,他终于答应教我怎么做,下面小编把学到的方法告诉大家,也让大家尝尝美味....

　　做法步骤

　　1、将白萝卜切块, 放粗盐拌匀腌制至少2小时

　　2、蒜、姜、洋葱切碎

　　3、辣椒粉、细砂糖、糯米粉混合均匀(尽量选用细辣椒粉,我没买到就将就着用粗的)

　　4、加少许热开水调匀,加入洋葱姜蒜末,再加三勺鱼露和少许白芝麻拌匀(如果有糖稀,就不用白砂糖和热水啦!替换成糖稀就好,颜色会更鲜亮)

　　5、腌好的萝卜,用清水冲洗两遍(可以尝一下盐味,太咸的话多洗两遍) 挤干多余水分,然后把做好的拌料混合均匀

　　6、冷藏3天后再食用

　　7、昨天做了泡菜萝卜,也买了棵娃娃菜腌盐压了一晚.今天买到最细的辣椒粉,用类似的配料做了点辣白菜

　　8、这次做的辣白菜是在泡菜萝卜配料的基础上加了苹果丝和梨丝.以前做辣白菜没有放过洋葱.都是放的韭菜和白萝卜丝.(做辣白菜没有特意称重,一般根据白菜大小来判断的)

　　对于吃货的我们,怎么可以少得了美食的陪伴呢,大家有好吃的美食做法都可以一起分享哦!大家也可以关注泡菜官网http：//www.kaiweiwang.com.cn里面有很多美食做法大汇集哦!