这4道泡椒菜，无辣不欢的必备品

4道泡菜，开胃王小编送给无辣不欢的吃货们

　　大红椒

　　1.小指椒去掉蒂

　　2.洗净后晾干水分

　　3.芹菜切段，姜切成片

　　4.取一个能密封的小坛

　　5.放入一半凉白开，加入泡菜盐，比例1:10左右，然后把芹菜与姜片放入

　　6.把晒干的小指椒放进坛里

　　7.倒入适量白酒

　　8.最后盖上盖子，二十天左右就可以食用了，泡的时间越长味道越浓郁

　　泡椒萝卜条

　　1.把白萝卜切成寸段

　　2.将菜条放入盆中，加入一勺盐

　　3.待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份

　　4.取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎

　　5.将切碎的泡椒也倒入汤汁中

　　6.加适量糖、醋调成自己喜欢的酸辣甜味

　　7.将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用

乌冬面

　　1.面提前泡好

　　2.锅里烧开水，米线下锅煮熟捞出

　　3.捞出的面立刻放入凉开水里冰

　　4.锅里倒一点底油

　　5.出锅的时候挤几滴柠檬汁，柠檬片也一同放入锅里翻两下

　　泡椒凤爪

　　1.鸡爪去指尖，切成小块

　　2.锅中烧开水焯水两分钟，捞出洗净

　　3.重新烧一锅水，放鸡爪、姜片、花椒

　　4.加入料酒煮开后改小火煮15分钟

　　5.胡萝卜切成长条放入容器中并导入半瓶子泡椒

　　6.煮好的鸡爪泡入冰水中洗净胶质

　　7.洗净的鸡爪放在胡萝卜上面，倒入余下的泡椒

　　8.冷开水中加入适量白醋和盐、搅匀后倒入容器中

这么简单易做又开胃的泡菜，

　　大家还等什么呢?

　　赶紧试试吧!

　　如有嫌麻烦的话，直接来开胃王吃吧

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