韩国泡菜连锁加盟店

　　韩国泡菜连锁加盟店的泡菜，韩语发音“Kimchi”，2013年11月，韩国政府为了区别于中国和日本的泡菜，特意更名“辛奇”并向世界联合国教科文组织申请将泡菜列入人类非物质文化遗产名录。此后，“Kimchi”也在“泡菜”和“辛奇”之间展开了激烈的更名大战。且不论这种越冬的发酵蔬菜到底叫什么名字，但它在韩国确是深入人心的，更是震慑灵魂的。甚至还有这样的说法，“只要餐桌上没有泡菜，那么这顿饭必然不是为韩国人准备的”。

　　电影《食神2：泡菜战争》更是反映了日韩两国间“谁家才是泡菜之正宗”的激烈争夺和强烈的民族荣誉感。

　　韩国泡菜连锁加盟店在韩国，三五社区便有个小型的泡菜体验馆，泡菜的品种也多达百种，除了常见的大白菜外，各种绿叶蔬菜，比如苏子叶，萝卜、黄瓜、韭菜......，都能作为泡菜腌制的主要原料。

　　韩国泡菜连锁加盟店，体验馆不仅宣扬泡菜一种国民文化，更开设了许多供国内外游人体验的泡菜腌制课程。韩国研究显示，泡菜在发酵的过程中产生了大量的益生菌、乳酸菌和纤维素，在一定程度上是可以改善人体肠道菌群，促进肠道蠕动，有利于预防便秘、肠炎等肠道疾病以及具有清理肠道壁胆固醇和减肥的功效。美国《健康》杂志也将泡菜评定为世界五大健康食品之一。

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