开胃王泡菜可好吃了，给肉都不换！

寂静的午后，时不时微弱的“咕噜”冒泡声也能听得异常清楚。小时候午觉不安分，循着声响找到了泡菜坛子，就是这个普通的坛子伴随了整个吃饭香的童年。人生有很多东西，因居所不断迁徙，不断被岁月摒弃着、或失落着…唯独泡菜深及骨髓，无论走到哪里，泡菜坛就到哪里。

这些家常是中华民族祖辈上千年承下的传统——外婆看外祖婆做法;母亲看外婆做法;成家立业，这一手艺又开始在所以家中重复，放进萝卜，辣椒，豇豆……请入祖传母水，蔬菜被赋予了新的活力，一小碟就能让人食欲大开，远离家乡的岁月里，总是很想念儿时的味道。

可现在泡菜品牌众多，到底哪个才是最正宗的？！小编查了，来自湘西土家的开胃王泡菜，是大名杠杠的品牌。他们以湖南湘西土家泡菜为基础结合韩国泡菜工艺创新式的制作工艺泡菜，具有泡菜“酸、甜、脆、辣、”的口感，而且又有泡菜食疗功效，制作时间短，采用的是泡制工艺做健康泡菜。

开胃王【招牌土豆粉的故事】

当吃货遇上滑溜溜的土豆粉，一场饕餮的美食盛宴开始了。色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。相传万历四十年，神宗病剧，宫中众御医皆医之不愈，只得谏议以食疗之法徐养其身。正二品御厨何李炜受故乡名吃桂林米粉启发，将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。明神宗吃后神清气爽，龙颜大悦，谓之为“域外天珍”，封何李炜为正一品御膳房总管，何氏世袭御厨之位。

明末清初，战火不断，何氏后人逃出深宫，土豆粉这一宫廷美食也随之流入民间，流传开来，何氏土豆粉的美名也盛传于民间且百年不衰。

开胃王【风味凉皮】

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃能去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。

开胃王【特色凉面】

凉面又称冷面，世界上不少地区都有凉面，开胃王的凉面集齐香、辣为一体制作而成，传说这个面，武则天武媚娘也超爱吃哟~

除了这些，开胃王的酸辣粉、脆皮玉米也非常值得一试！吃货们的天堂，有了这些，你还会想吃肉肉大虾吗？

您想要吃开胃王泡菜？凉皮凉面土豆粉脆皮玉米？

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