火锅泡菜

　　今天教大家做好吃的火锅泡菜，火锅泡菜适合俩人一起，一口小锅，煮上一锅菜品丰富，颜色亮泽又美味的火锅泡菜，是十分惬意又满足味蕾的一次体验。

　　主料:土豆、肉饼、鱼丸、冻豆腐、白菜泡菜、海带、金针菇

　　辅料：厨具汤锅、煮锅，分类排放好。

　　土豆1个，刨皮切小块。

　　肉饼切小片，鱼丸2颗。

　　把冻豆腐中残余的水分挤去，切小块。

　　海带结提前泡发，洗净切丝。

　　白菜泡菜备用。

　　取半袋白菜泡菜切细。

　　金针菇适量洗净。

　　同时，先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水，烧开。

　　锅中的水烧开后再放入切块的土豆。

　　煮开，继续烧十分钟，烧熟土豆，烧出浓一点的汤。

　　往锅里加入泡菜煮开，尝一下味道，调入一下盐和生抽，增加咸味和鲜味。

　　煮一会再加入冻豆腐块烧一会。

　　再加入海带丝。

　　最后，把金针菇放入锅中，烫熟。

　　这样，火锅泡菜就算是完成了，我们就可以边吃边放自己喜欢的主料，根据自己的食量选择添放食材，适时加入一些泡菜调味就行啦。