泡菜帮_泡菜之泡子姜的做法

　　以前只要有四川的朋友从家里回来，大家总是不约而同地问：带泡菜了吗?带泡子姜了吗?对于泡菜中的泡子姜我们对它都是情有独钟啊!想想那味道，本来没食欲的都能立马吃下一碗光饭了，真是对泡菜欲罢不能啊!下面就为大家介绍两种做泡子姜的做法：

　　湖南剁辣椒泡子姜

　　1.子姜，新鲜辣椒洗，蒜米干净，凉干表面水分;

　　2.切块，用刀拍散子姜;辣椒，切成小颗粒;蒜米切小颗粒;

　　3.三种材料一起混合，放盐腌制1个小时;

　　4.腌制好的三种食材，一起放入坛子，或者是密封瓶子。

　　5.常温下3天就可以使用啦！

　　四川泡椒做法

　　1.烧开水，水凉到常温;

　　2.洗干净子姜，小米椒，花椒，蒜米，

　　3.把子姜切片，放盐腌制一个小时;

　　4.把常温开水放入坛子或者瓶子，把子姜片，小米椒，花椒，蒜米，一起放入坛子;

　　5.加入一小杯高度酒，封盖密封;

　　6.常温下三天就可以吃啦。

　　泡子姜的做法仅仅几步，超简单哦，你学会了吗?如果你还不会或是做出来的味道不对，不好吃，请继续关注泡菜加盟官网http://www.kaiweiwang.com.cn，我们将为你提供泡菜制作方面相关的指导，不仅让你学会怎么做泡子姜，且让你掌握各种泡菜制作方法。一边享受美味的同时，还可以赚钱哦!