夏季开胃菜—泡菜五花肉

　今天呢，开胃王小编为大家推荐的是泡菜五花肉，别忘了转给身边的吃货们哦!

　　7月盛夏，不少地方已进入了高温炎热天气，热得童鞋们是浑身不自在，原来喜欢的菜菜都让人提不起兴趣，胃也不那么强大啦，肿么办?快来跟开胃王小编学几道简单的开胃菜吧!

　　泡菜五花肉

      一、备料

　　辣泡菜适量、五花肉适量、洋葱、红辣椒、青辣椒、植物油、生抽

      二、做法

　　1. 五花肉切簿片;

　　2. 洋葱切片，红辣椒、青辣椒切片;

　　3. 辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否则会很咸;

　　4. 锅中倒点底油，将五花肉放入小火煸炒;

　　5. 直至肉片出油微焦，加适量的生抽调味;

　　6. 将肉划至锅的一旁，倒入洋葱、青红辣椒翻炒;

　　7. 最后倒入辣泡菜翻炒，即可。

      三、小贴士

　　1. 建议买方块优质五花肉，这道菜吃起来更有感觉;

　　2. 如果煸出来的猪油比较多，倒一些出来;

　　3. 肉不要煸的太干，微焦即可，不然口感会偏硬;

　　4. 泡菜本身有咸味，口味轻的朋友可以少放盐。

　　今天小编我就为大家介绍这么多啦!当然制作泡菜还有很多需要注意的地方，想了解更多请继续关注官网http://www.kaiweiwang.com.cn 开胃王泡菜为您精彩分享!