酸菜加盟开胃王分享韩国招牌小吃泡菜饼

　　提到韩国就不得不提韩国的泡菜，想必大家已经是听烂了这句话，但是韩国泡菜确实是大家都熟悉的一种美食。若是你去到韩国，一定会发现到处都有泡菜的身影。而且韩国的电视剧也是不例外的，有些直接将泡菜就命名在泡菜里面了。不过，酸菜加盟开胃王今天要为大家分享的就不是泡菜了，不过和泡菜也是有直接关系的，就是韩国地道的招牌小吃——泡菜饼。下面就让酸菜加盟开胃王教你如何制作这款地道美食吧。

　　所需要的材料：

　　100克的韩式泡菜，150克的面粉，适量的香葱，3个鸡蛋，食盐，香油，绵白糖

　　下面就是酸菜加盟开胃王整理的具体制作过程：

　　一、泡菜切丁后，取一容器，将泡菜丁、面粉、香葱、鸡蛋、盐、绵白糖、香油全部置入容器中;

　　二、加一点清水，朝一个方向搅动均匀成糊状;

　　三、平底锅放油加热，将面糊倒入平底锅中中小火煎制;

　　四、一面煎好后，再煎另一面，2面煎成金黄色即可。

　　酸菜加盟开胃王小贴士：

　　1、在制作过程中，加入鸡蛋，会让泡菜饼的口味更赞。还要记得加少量的清水，记住是少量，会让泡菜饼的口感更软糯。

　　2、在面粉里加绵白糖是让泡菜饼的味道更加鲜美。

　　3、放入香油是做韩国泡菜饼的独家秘籍，会让泡菜饼散发迷人的香味;

　　4、记住不要放太多的饼糊，饼糊也不能太厚，这样会容易熟，出来的口感也更好。

　　酸菜加盟开胃王温馨提醒，现在的天气比较寒冷，泡菜中有丰富的维生素C，对预防流感还是有一定的作用的，大家可以多多食用哦。

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