好吃的韩国泡菜汤做法_韩国泡菜汤简易做法

    吃过韩国泡菜汤的都知道，泡菜汤是一道具有韩国特色风味的料理，是在泡菜里加入不同的配料制作而成，酸辣味十足。接下来开胃王泡菜加盟商为大家介绍下韩国泡菜汤的做法。
　　所需要准备的食材和调味料：白菜泡菜 、葱蒜鱼 、香油。
　　韩国泡菜汤怎样做秘诀：
　　1.先选择那种比较酸的泡菜，然后切成条状，如果特别酸可以放入水里冲洗一下
　　2.大葱斜切成块状，将小鱼先放入水里浸泡软，然后放入锅里
　　3.放入泡菜，倒入清水，开中火慢慢炖煮
　　4.炖煮熟后捞出小鱼，弄碎后再倒回锅里，继续炖煮熟
　　5.将泡菜彻底炖煮熟透之后倒入大葱和蒜泥，继续炖煮，等汤汁收的差不多的时候
　　6.倒入少许香油提鲜就可以了。
　　韩国泡菜汤怎样做秘诀贴心提示：
　　1.如果想要泡菜炖煮的柔软，建议一边煮一边倒入清水。
　　2.调味料别放入太多，否则会画蛇添足。
　　3.香油滴几滴就可以了，太多了反而会变得油腻不好吃了。
　　4.泡菜一定要选用发酵比较长时间，口感比较酸的，这样才会特别好吃。
　　5.可以用淘米水作为汤汁，这样口感更香浓美味。
　　其实，泡菜汤的做法很简单，易学习。看完上文的方法后是不是有同感啊!更多相关内容请继续关注官网http://www.kaiweiwang.com.cn