快速的学会这2种泡菜的做法好吗？不要饿死在夏天

　　今天出一个世纪大难题来考考小伙伴们

　　如此炎热的夏日，WiFi和空调只能选一个，你选什么?

      作为吃货，除了吃，似乎没有什么能让点点提起兴趣了呢

　　然而现在热得连吃东西的胃口都没了 T_T

　　面对众多美食，总有一种心有余而力不足的感觉~

　　然而泡菜

　　众多菜品中最为低调含蓄的那款

　　在任何餐厅永远以配菜身份出现，但其美食地位却不可撼动

　　尤其在持续高温的情况下

　　泡菜以其爽口开胃的特性成为餐桌上的宠儿

      提到泡菜，很多人会想到泡菜民族韩国，其实国内的泡菜一点不逊色于韩国，且做法和原理也有不同，今天开胃王泡菜小编向推荐大家几款经典的泡菜做法，自己在家也可以动手试一试!

「大红椒泡菜」

　　食材：

　　红辣椒100g、老姜2个、大蒜3瓣、小红尖椒100g、白糖适量、盐适量。

　　做法：

　　1)将蔬菜放至清水中泡上个十分钟左右，再换水清洗两遍。

　　2)大红辣椒切为小块，其余的保持原样。

　　3)切好的蔬菜装篮子里放上一会儿滴干水份。

　　4)找一个玻璃瓶，大小皆可，洗净再装入大半瓶凉矿泉水。

　　5)放入适量盐，可咸一点，少许的糖，用筷子搅匀。

　　6)放入滴干水份的蔬菜。

　　7)盖上盖泡至两天左右就可食用。只要盐水不坏掉一瓶盐水可反复加入多次新鲜蔬菜泡制。但同时也要加入适量的盐。

「泡菜白萝卜」

　　食材：

　　白萝卜1根、辣椒酱100g、盐适量、白糖适量、白醋适量、姜适量。

　　做法：

　　1)主辅料： 白萝卜、辣椒酱

　　2)把白萝卜洗净切块。

　　3)装入盆中，加盐、白糖、白醋。

　　4)翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上。

　　5)把腌渍好的萝卜块，控净水分，装入料理盒。

　　6)放入辣椒酱。

　　7)将其翻拌均匀，再腌渍2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。

　　8)腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5天。

      今天小编我就为大家介绍这么多啦!当然泡菜的好处还有很多，想了解更多的请继续关注官网http://www.kaiweiwang.com.cn开胃王泡菜为您精彩分享!!!如果想加盟我们开胃王的话请拨打热线 400-642-2278!